Dag unterstützt Projektentwickler dabei, ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und Projekte – einschließlich komplexer Quartiersentwicklungen – von Beginn an zirkulär, nachhaltig und wirtschaftlich optimiert zu gestalten. Als Architekt innerhalb der Spreeplan Projekt plant und realisiert Dag Gebäude, die er selbst konzipiert hat: nachhaltig, kreislauffähig, mit minimaler Haustechnik sowie gesund und schadstofffrei, jeweils abgestimmt auf unterschiedlichste Auftraggeber.
Denkmalgeschützte Bestandssanierungen, Bauen im Bestand, Umnutzungen und nachhaltiger Neubau erfolgen bei ihm ausschließlich unter Einsatz von Naturbaustoffen und mit Energieeinsparungen von bis zu 70 Prozent – frei von Schadstoffen und synthetischen Materialien. Häufig werden spezielle Wassersysteme wie Grauwassernutzung und Pflanzenkläranlagen integriert.
Als Dozent schult Dag sowohl private als auch institutionelle und öffentliche Auftraggeber in nachhaltiger Projektentwicklung, zirkulärem Bauen und dem Einsatz von Naturbaustoffen – stets anhand realisierter Projekte.
Die Verbreitung seiner Inhalte erfolgt über die Naturbauschule, die von der UNESCO ausgezeichnet wurde und gemeinsam mit Auftraggebern individuelle Lernformate entwickelt. Forschung zur Wiederverwendung von Baumaterialien gehört ebenso zu Dags Tätigkeit wie die Entwicklung und Optimierung von Naturbaustoffen.
Seit mehreren Jahrzehnten betreut Dag Auftraggeber aus unterschiedlichsten Bereichen. Öffentliche Auftraggeber umfassen Bundesministerien, Landesministerien und Berliner Senatsverwaltungen. Institutionelle Auftraggeber unterstützt er bei nachhaltigen Quartiersentwicklungen in Berlin, im Change Management sowie bei der Entwicklung von Nachhaltigkeitskriterien für bauliche Umsetzung. Private Auftraggeber begleitet er bei der Sanierung und Umnutzung von Bestandsgebäuden, teilweise mit Denkmalschutz. Architekten- und Ingenieurkammern, Fachhochschulen und Schulen berät er bei der Entwicklung von Ausbildungsinhalten zu Kreislaufwirtschaft, Nachhaltigkeit und Wiederverwendung von Gebäuden und Baustoffen. Auch Baustoffhersteller begleitet Dag bei Entwicklung, Optimierung und Zulassung von Naturbaustoffen.
Eine Sammlung seiner Projektkonzeptionen, Realisierungen und Betreuungsleistungen stellt Dag auf Anfrage gern zur Verfügung. Die Verbreitung seiner Projekte und Schulungsinhalte erfolgt zudem über einen YouTube-Kanal sowie einen Podcast.